Las biznagas son cactus endémicos de México, se encuentran en peligro de extinción por la destrucción de su hábitat y por la explotación del acitrón, un dulce que se extrae de la biznaga y es de gran importancia para la gastronomía mexicana.
La biznaga tarda alrededor de 50 años en crecer, por ende su extracción desmedida termina con las poblaciones naturales antes de que estas puedan restablecerse.
